the-winelounge®, el mundo del vino
más cool a un sólo click. the-winelounge®, el nuevo espíritu del vino.
the-winenight®: En primavera 2008, vuelve la celebración sin precedentes para promover un nuevo
espíritu del vino, más joven, más creativa y más cosmopolita. Noche del Vino, the-winenight, un gran evento en la que el club, con el apoyo del sector, lanza de nuevo su
declaración de intenciones ante un público trendy, urbano y sofisticado. Para
más información, visita el site oficial de la noche del vino (www.nochedelvino,com).
Para empresas: Bajar el dossier de patrocinio.
the-winesessions®: ¿te gusta el vino?
¿Quieres saber más? ¿Te gusta disfrutar? Vinoselección organiza regularmente cursos de
iniciación a la cata. Personal experto en vino y comunicación sabrá seducirte para que en una horas ya puedas quedar bien con tus amigos.
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fácil y divertida para iniciarte al mundo de los aromas.
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the-winews®: ¿Sorbete de frutas o de vino? www.winecellarsorbets.com / The Food Loop www.thefoodloop.com / Cavas submarinas www.vinacasanueva.com / Garrafas para la nevera www.evasolo.dk / Bisonte al punto www.elconvento.net www.restauranteestik.com / Agua a precio de
Champán www.blingh2o.com www.malmbergoriginal.se /
Aleo Salud-El hotel Sierra de Cazorla ha introducido en el menú de servicios de su SPA, al aceite como base de sus tratamientos. www.hotelsierradecazorla.com / Los cócteles para el verano www.museo-chicote.com www.floridita.co.uk/madrid www.torrerosa.com / Vestir a las estrellas-El mundo de la
confección se hace fuerte en la hostelería, ya no se contenta con vestir a las estrellas del cine, sino que ahora los hoteles son su nuevo mercado y sus estrellas, las que vestir. Firmas como Diesel, Max Mara y Loewe se han vinculado con su sello a hoteles. www.pelicanhotel.com www.albergonotarie.it www.hoteles-paris-petitmoulin.com / Boxes-Tus chacras no se
están equilibrados, tu espalda lleva clavado un dolor insoportable, tu piel parece un campo de patatas. Necesitas un tratamiento y los locales Chi Spa de Madrid y Barcelona son máquinas centrifugadoras en las que se consigue una
renovación total. www.thechispa.com /
Dígaseloo con té www.blendsforfriends.com / Miniblack by Freixenet www.freixenet.es / Personaliza tus cereales www.mymuesli.com / Energía erótica www.tantra-bg.com / El mundo es redondo www.parkavenyc.com / Vitaminas en el
tapón www.vizdrink.com / Lugares con marca-Quizás no está lejos el día en que a los niños
los bauticen con nombres comerciales a cambio de becas. Y el camino hacia este futuro desconcertante es el que recorren los locales y eventos que ahora son marcas. Uno de las transformaciones
más recientes es el cambio del Teatro Calderón que ahora se llama Teatro Haagen-Dazs. Le
precedió el teatro Rialto que pasó a llamarse Teatro Movistar. La marca Heineken es la marca campeona, tras hacerse con eventos musicales como el FIB Heineken (Festival de Benicassin ) y Jazzaldia (Festival de Jazz de San Sebastián) también se ha apropiado de la antigua Sala Arena que ahora es la Sala Heineken. Otros ejemplos son el
Café Ducados y el Larios Café y otros más recientes como los lounge Belvedere y Éo Chivas. / El móvil se viste de
Prada www.pradaphonebylg.com / De Lima a Madrid-Gastón Acurio es el referente de la cocina de fusión novoandina y su restaurante Astrid & Gastón, llega a Madrid tras su expansión por Santiago de Chile,
Bogotá, Quito y Caracas. www.astridygaston.com / No te quemes www.lekue.es / My m&m´s www.mymms.com / La maquina de las máquinas www.lamborghini.it / Fabián Martín, el
"hace-pizzas" www.fabian-martin.com / Wine that loves www.winethatloves.com / Nueva Orleáns en una botella-ABSOLUT NEW ORLEANS recupera su campaña
"Cities" y es la primera de una serie de nuevas botellas de edición
limitada / Nuevos formatos-Bodegas Torres seduce al consumidor con
un vino el "Flow.er" cuya botella de 33 cl es una apuesta por el
diseño actual. Por su parte, la Bodega Flores Alcázar reduce todavía más el formato de la botella hasta los 25 cl. / G´Vine-La ginebra quiere conquistar mercados. www.g-vine.com / Nueva bebida: agua con menta www.metromint.com / Movimiento slow-Frente a la McDonalización de la
gastronomía, la sociedad se organiza en el movimiento internacional Slow Food. www.slowfood.es / Conservar el vino. Presorvac / Se
acabó el jet lag www.flightrecovery.com.au / Tempranillo en lata-El Grupo Garvey Bodegas ha demostrado ser osado al seguir una tendencia creciente, pero sujeta a riesgo: enlatar el vino. www.bodegasgarvey.com www.cavashill.com / Carretera y buena vida-Cuatro personajes famosos, la carretera y un
país: España. La actriz Gwyneth Paltrow , el prestigioso Chef Mario Batali, el columnista del New York Times, Mark Bittmann, y la cantante Claudia Bassols van a hacer un sacrificio en pro de la información de los espectadores americanos. / Carne de otro mundo www.rubaiyat.es / Valduero Light www.bodegasvalduero.com / Dulce infancia www.m-m.es / Vendimia en Can Bonastre www.canbonastre.com / El carajillo del futur-Lo
último en restauración son las distintas aplicaciones del producto creado por la bodega Torres, cuyas marcas Torres 5, Torres 10 y Moscatel Oro, se presentan ahora en spray. www.torres.es / Que la
energía te acompañe-marca de bebidas y productos energéticos Rhinos www.rhinos-energy.com /
Diseño en una botella-No hace falta ser un gurú del marketing para asegurar que una botella elegante llama la atención del consumidor. / Arquitectura Gran Reserva-La arquitectura se ha asociado al mundo del vino, de una manera que ya difícilmente se pueda deshacer en el futuro. Nombres como Frank Gehry o Zaha Hadid se han unido a destacables bodegas para revitalizarlas y convertirse en lugares de destino turístico./ Poscomunismo hotelero www.hotelatrium.hu www.ostel.eu / Con A de Alessi-Stefano Giovannoni y Rumiko Takeda son los creadores del rey y la reina Chin. Dos figuras concebidas en el marco de la prestigiosa
factoría de diseño Alessi con el objeto de convertirse en el rostro popular del Museo Nacional del Palacio de Taiwán que acoge los tesoros de la Ciudad Prohibida de la
dinastía china. /Sweet art-Sustituir la tarta por un postre algo más fashion. www.artesinlimites.es / Invitado gourmet-Dar a tu mesa un toque de gourmet www.oliveland-products.com / Abajo las cestas cutres-una botella de champagne Moët & Chandon con ilustraciones de cristales dorados de Swarovski; o bien una botella de Kripta 2002 Brut Nature (que no se aguanta de lo cool que es); o bien un champán de Dom Ruinart
Rosé 96. / Cubiertos de gloria-Sólo Boda Nova, la casa sueca de
diseño, tiene varias colecciones que puedes poner sobre tu mesa y
así, con estos cubiertos con personalidad ganar puntos con tus invitados. / Esta noche, sushi-Restaurante Summa (Profesor Waksman, 5, en Madrid) / Tu media barrica-Tu barrica o tu media barrica, eso es lo que obtienes, si entras en el Club Ysios. 300 botellas por barrica, o la mitad, en caso de que sea media. / Aguas mayores-La sofisticación ha llegado al H2O. www.globalpremiumbrands.es / Hasta en la copa-Fruteros, decantadores, tapones anti-goteo, jarras y hasta los cacharritos donde poner los pistachos y demás frutos secos. www.italesse.it / Caviar
¿español? www.caviarderiofrio.com / Yo cocino,
tú pintas-Ferran Adrià , Montserrat Estruch, Martín Berasategui y Santi
Santamaría, han donado su buen hacer a la organización "Ayuda a la Infancia Sin recursos" (AIS). www.yococinotupintas.org / Sorbete de champagne-Mövenpick of Switzerland es una marca suiza que no ha dudado en llevarse al terreno de los sorbetes el sabor del champagne realizado con uva Grand Cru. / El itinerario de la felicidad www.papabubble.com / Vestida de Gala-Ciento treinta
años cumple el champagne Veuve Clicquot. www.veuve-clicquot.com / Restaurante Vertical-El
trajín alrededor de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia no cesa: tanto las visitas como la actividad hotelera viven un crecimiento constante. www.confortelhoteles.com / Cuestión
de etiqueta-aunque alguien lleve la etiqueta de "sobrevalorado" no quiere decir que lo sea. www.worldwidefred.com/winelines.htm /
Sé dulce, sé chic-¿Qué te cuesta ser dulce, agradecido o complaciente? www.womo.es / Madrid Fusión www.madridfusion.net / El a, e, i, o, u del vino-todo el conocimiento que la Nariz de Oro de Pedro Martínez Fernández www.alianzaeditorial.es / Cocina romántica www.diablomundo.com / Construyendo sobre la mesa No, la crisis de la construcción no llega al extremo de que los arquitectos se tienen que dedicar a otra cosa. Se trata de que Zaha Hadid, Premio Pritzker 2004, entre proyecto y proyecto, ha destinado su creatividad al
diseño de una cubertería para la marca alemana WMF. www.wmf.es / Kit, te necesito Este Kit de especias puede ser tan socorrido para los viajes como el Pontiac que encarnaba, digo que motorizaba a KITT, lo era para Michael Knight. www.mobilestateofgrace.com www.flight001.com / Alta cocina,
dígame-Chef Chez Toi es un nuevo negocio que ofrece servicio de cocina a domicilio con la carta del chef Eric Heijkoop. www.chefcheztoi.com / Moët & Chandon Bubble Lounge www.isolee.com / Dibujar en el plato www.facesdesign.com / Cava 24 K polvo de oro www.artesanosdelvino.com / La mujer de la torre-Este ocho de marzo,
Día Internacional de la Mujer Trabajadora, será especial para la Torre de Londres: en ella
estará trabajando por primera vez en la historia una mujer Beefeater. www.beefeater.es / El mini-decantador www.versovino.com / Robot Sumiller-La empresa japonesa NEC Sistems ha creado PaPeRo, un robot sumiller.
/ Champagne de medio kilo-El champagne más exclusivo es este Moët &
Chandon Rosé Imperial en formato Jeroboam, no sólo porque es el
único rosé que se embotella en este tamaño, sino por su excepcional
presentación. Un auténtico cofre del tesoro, una lujosa caja de
madera negra lacada a mano por artesanos, y forrada con un capitoné
rosa en suave piel de becerro. Lujoso es poco. Sólo hay 75 unidades
en todo el mundo y en España 4. Su precio, 3000 euros. Si pensabas
que la bebida se medía en litros, estabas casi en lo cierto, porque
ésta inaugura una nueva relación entre el champagne y los kilos:
éste es un champagne de tres litros y medio kilo. / Tírate el
pisto-El espacio en las casas hoy día está caro, pero no te ocupará
mucho este grifo de cerveza BeerTender, ideado por Krups y Heineken.
Lo que no te entrará en casa es tu ego vacilón cuando les enseñes a
los amigos semejante invento.www.heineken.es
www.krups.es / Una rubia de
pasarela-Si es rubia y tiene buen cuerpo, una de dos, o es una
cerveza o puede ser una modelo. O las dos cosas. ¿Cómo las dos
cosas? Sí, eso es lo que ha conseguido Estrella Damm, la marca de
cervezas, que ha vestido a sus rubias “monoblock” con los diseños de
Custo Barcelona. Y es que ya no basta con un buen etiquetado, hay
que ir de marca y tener algo más que presencia para desfilar por
cuantas más barras del mundo. En particular hay que tener ausencia,
porque para despedirse de estas cervezas, una vez bebidas, se ha
contado con un aluminio 100% reciclable. Lo bueno, si es verde, dos
veces bueno.www.estrelladamm.es
/ Gastronomía y Bellas Artes-La V edición de los Premios Metrópoli
de este año ha tenido como telón de fondo un collage de 12 horas en
las que cocina y Bellas Artes fueron el eje de los eventos
gastronómicos, mesas redondas, proyecciones y catas. Ferrá Adriá y
Jacques Maximin fueron algunos de los pesos pesados presentes en
esta edición. Y los principales ganadores DiverXO y Senzone,
reconocidos como Restaurantes Revelación del Año. Por otro lado, los
soles de la guía CAMPSA también se entregaron el pasado febrero en
un cóctel servio por Paco Roncero en el Casino de Madrid. Dos noches
que con tanto artista del fogón poco tienen que envidiar al glamour
de las alfombras rojas de otros eventos; aquí son los manteles lo
que importan.
diVinos lugares: Comer en el Musac www.musac.org / Noches de JB www.jbnightology.com / Hoteles rústicos con
viñedo www.eltercernombre.com / Restaurantes de altura www.bokadogrupo.com www.larumbe.com www.torredealtamar.com www.dinnerinthesky.com / Le Marquis restaurante lounge y fetish www.lemarquis.es / Hotel capricho Ubicado junto a la Lonja de los Mercaderes de la Seda en Valencia, el hotel La Casa Azul propone en sólo tres habitaciones un recorrido por la historia e identidad de la ciudad. www.lacasaazulvinosandrooms.com / Playa y
diseño www.lasacristia.net www.koalatarifa.es www.ibizaalquiler.com / Noches singulares www.chic-rentals.com / Oriente-Occidente-Delicias gastronómicas para la cultura global que debieran estar respaldadas por la UNESCO.
Restaurante DiverXO Francisco Medrano, 5. / Ventaja para Ferrero-El tenista Juan Carlos Ferrero salta del circuito de la ATP al circuito de SPA. El jugador pone su nombre a un
pequeño y exclusivo hotel ubicado en Bocairent (Valencia). www.hotelferrero.com / Milán de lujo-Hoteles como el Nhow, el Straf o el 3Rooms. Y en restauración, tenedores de pasarela con Dolce&Gabbana Gold (www.dolcegabbanagold.it) y Gucci
Café (www.gucci.com). Todo in, chic y fashion, adjetivos de lo más corriente si paseas por las calles de Milán. / Tierra en Valdepalacios www.valdepalacios.es / Arte y placer-A sus instalaciones del balneario han sumado el despliegue artístico de Els Comediants para un exclusivo espectáculo
llamado "Mondaigue". www.caldea.com / Escapada murciana www.casapernias.com / Hoteles cápsula en Gatwick, Londres www.yotel.com / Golf y buena mesa-Restaurante AssaMassa y hoteles The Ritz-Carlton www.penhalonga.com / Vistiendo restaurantes-Tras catorce
años dedicándose a la arquitectura y decoración de interiores de restaurantes y hoteles, la marca GdeV, es una
garantía de espacio chic. Algunos de los más destacados son el Vintia en Las Palmas (2006),
Diblú en Valencia (2006), o Sittai en Sitges (2006). En la actualidad, el estudio ultima la redecoración de varios restaurantes de la cadena Pinocchio. La implicación del
diseñador con los restaurantes va más lejos, ya que para estas navidades ofrece la posibilidad de personalizar una mesa con decoración exclusiva en los restaurantes Silk & Soya y Merlión, dos lugares concebidos por el
diseñador. Si te gusta lo exclusivo GdeV te pone... la mesa. www.gdev.es / El listón
alto-"La Malcontenta" es una masía convertida en hotel con 14 habitaciones en la localidad de Palamós, en el Baix
Empurdá, en Girona. www.lamalcontentahotel.com / Serenidad entre el estrés www.hoteleslaserena.com / Cepas para el nuevo siglo Alberto Sainz de Aja y
José Manuel Barrio son los arquitectos que han levantado, entre los
viñedos vallisoletanos de la familia Moro, esta bodega de diseño minimalista que
está abierta al disfrute de visitantes. www.cepa21.com / Esto es esquiar La Pleta, de la cadena Rafael Hoteles, no es un lugar más para alojarse mientras subimos la adrenalina por las laderas nevadas del Valle de Arán. www.rafaelhoteles.com / MadRitz es MadRitz-La fórmula
"Ritz, Madrid, Navidad y Nochevieja" es igual a "los Reyes Magos existen y cuando vienen de oriente se quedan
aquí". Especialmente por el programa gastronómico que Jorge González, el chef del restaurante Goya, y todo su equipo, han elaborado para estas fechas. /
Sé folclórico, my friend-Lola Flores, Niña de los Peines, Antonio Molina o Juanito Valderrama son para la música y el cine auténticas
deidades. Sus "duendes" han sido elevados al cubo y son figuras
irrenunciables. "Las Suites del Maestro", no esperan a que te mueras para constatar si
está la "Lola" por el otro barrio. Este hotel-boutique de seis habitaciones situado en el centro de Sevilla ha conseguido meter la duende-filosofía flamenca en sus habitaciones. Pones el nombre de Lola Flores a una suite y se convierte en la Suite de Lola Flores, pones a otra el nombre de Juanito Valderrama y se convierte en su suite. Esa capacidad de este duende de adecuarse a los espacios de las suite sólo es equiparable a la capacidad del agua según
Bruce Lee. "Si vas a Sevilla, sé folclórico, my friend". / Fin de año por el mundo / Restaurante Ramses www.ramseslife.com / Vivir en una suite www.outstandingplace.es / Hotel La
Capellanía www.hotelcapellania.com / Hotel
V... www.hotelv-vejer.com / A propósito de la historia-Nuestra historia
está tan llena de príncipes que moran en castillos que no caben en nuestros libros de texto; son tan frecuentes como en los cuentos. Uno de esos castillos era del príncipe de Tarragona Robert el Normando, quien en 1150
entregó a un matrimonio las ricas tierras de labranza donde se erige ahora el resort La Boella. Y es que donde la historia no llega y la ficción tampoco, la
hostelería casa a ambas para crear un lugar de cuento. Aquí no sólo se puede disfrutar del aceite y el vino de la región sino que, con la reciente apertura de La Boella Celler Botiga, también te los podrás llevar a casa. Cerca de medio millar de referencias de los vinos más importantes del mundo y
único lugar donde degustar los diferentes aceites de oliva extra del
Molí de La Boella. / Senzone Madrid www.fuenso.com / Hotel para el encanto www.hoteliturregi.com / Hacienda con historia www.hotelfainviejo.com / Renovarse o morir-Esta es la máxima que de nuevo se aplica a un restaurante, en este caso el restaurante barcelonés Jean Luc Figueras, bastión de la cocina del chef de igual nombre, que ha dejado paso a este moderno Kresala desde hace escasos meses. El cocinero Manuel Jiménez es ahora el comandante y quien pone la comida en este espectacular palacete del SXIX. Estuvo, entre otros, de segundo con Figueras. Ahora la cocina es suya y la apuesta
está teniendo éxito ya que la nueva cara del local y la nueva carta que combina la tradición con la creación
está en boca de todos. Solo falta que esté en la tuya. www.kresalarestaurant.com
/ Bocuse arriba a Tokio - Tokio no es cualquier cosa, ni tampoco la
Brasserie Paul Bocuse. El prestigioso cocinero de Lyón abre, de
nuevo, restaurante fuera de Francia.
www.nact.jp
/ Quitarse las estrellas - Las estrellas Michelin pesan como
coronas de oro en los chefs de los restaurantes que las lucen ante
el público. Pero al marcharse el cocinero no se lleva las estrellas,
aunque sí el reconocimiento. Con éste, con ímpetu y con todo su
capital gastronómico, Sergi Arola se ha ido de La Broche del hotel
Miguel Ángel para abrir en Zurbano 31 su Sergi Arola Gastro. Además
de este local Arola sigue creciendo con sus Paninotecas d´E. Por lo
que dejar atrás dos estrellas, por más que sean de Michelín, no es
nada cuando se aspira, como Arola, a conquistar la galaxia. Que la
fuerza le acompañe.www.sergiarola.es
/
the-winet®: La noche del vino
regresó en junio www.nochedelvino,com / Vinoselección apoya al
diseñador Davidelfín www.davidelfin.com / Style Trend Show® es una idea original de Parolio y Euphoria Lab® creado con el fin de promover el intercambio entre los estilistas, trend hunters,
diseñadores, medios y el mercado. www.styletrendshow.com / Vinoselección
colaboró en la séptima edición de Afterwork, organizado por Le Courrier
d´Espagne. www.lecourrier.es / Concierto the-winelounge en Iberwine, una sesión en directo de los temas pertenecientes al cd the-WineLounge Two,
compuesto en su totalidad por Álvaro Vela www.iberwine.es
Promociones: the-winelounge vol.1-Para nosotros el vino abre las puertas a todo un estilo de vida. Una vida rica donde tienen cabida los amigos, una copa de buen vino, una música que acompase nuestro humor y una multitud de cosas bellas.
Únete a nosotros, pon la música, descorcha una botella y déjate llevar...Ya a la venta en grandes superficies o por medio de este enlace a un precio exclusivo de 17 euros. / ¿ACIDEZ EQUILIBRADA? ¿FINAL DE BOCA SABROSO? -Dicen que el vino
está de moda. Pero ahora la moda está en el vino gracias a las camisetas exclusivas creadas por Vinoselección para que suba aún más la temperatura este verano!
Puedes elegir entre varias tallas y varias frases, todas ellas inspiradas en el culto lenguage de los especialistas, pero claro, con el
guiño the-winelounge.
Nuestros test son como las de IKEA: las camisetas en puro algodón tienen una impresión que soporta cien lavados y mil miradas. Ya a la venta por 12 euros en este enlace. / the-winelounge vol.2-Para nosotros el vino abre las puertas a todo un estilo de vida. Una vida rica donde tienen cabida los amigos, una copa de buen vino, una música que acompase nuestro humor y una multitud de cosas bellas.
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